Já ég er víst ekki búin að vera mjög aktíf í blogginu yfir jólin....
...hef bara verið í svo miklu leti-jóla-stuði að lítið hefur orðið úr verki. Jólin eru annars búin að verja meiriháttar fín. Fórum í jólamat til Åke á annan þar sem okkur var boðið í alvöru sænskan jólamat. Það var alveg ótrúlega gott og kom mjög á óvart. Ég át svo ótrúlega mikið yfir mig að ég gat ekki staðið upp fyrr en um tíu en við borðuðum um sex þar sem maður varð náttúrulega að smakka allt en þarna var á borðstólnum óendanlega margar síldarsortir og strömning sem er líka síld en heitir strömning af einhverri dularfullri ástæðu. Síðan var reykt dádýr, skinka, kjötbollur og pulsur, lax bæði reyktur og grafinn þar sem grafði laxinn hafði verið smurður með piparrótarosti og rúllað upp í rúllur. GEÐVEIKT GOTT og síðan var soðið kjöt og meiri pulsur, síldarsallat og Janssons festelse sem er kartöflu gratín með ansjósum, gott ef maður slapp við ansjósurnar og síðan var líka eitt sem þeir kalla Dop i grytan þar sem maður dýfir heimatilbúnu brauði ofan í soðið af kjötinu og pulsunum. Var reyndar mjög gott. Fengum meira að segja að smakka afganga af lútfiskinum frá aðfangadagskvöldi en það er spes sænskt, harðfiskur sem búið er að bleyta upp í með lút, virkar ekki gott en er bara alveg ágætt, borðað með kartöflum, hvítri sósu og hvítum pipar. Síðan var rísalamand í eftirrétt með appelsínum en ekki kirsuberjasósu. Og ekki má gleyma öllum snöfsunum, það tilheyrir víst að drekka allskonar snafsa og bittera og ýmislegt og syngja drykkjuvísur með. Síðan eftir eftirréttin var kaffi og líkjör og svo nammi og ávextir! Ég held að ég hafi aldrei borðað svona mikið.
Þann 27. des fórum við svo í bæinn aðeins að versla og hittum svo Auði og Emelíu ásamt Hlín og Bigga ásamt Ron húsverði á JoLo biljardsstaðinum og spiluðum biljard. Eftir það fóru allir nema Ron á staðinn Mest þar sem var snæddur nokkuð spænskættaður matur, alla vega fengu ég og Auður okkur Tapas, mjög gott. Síðan var haldið í Professorsslinguna með því hugarfari að spila Piksjónarí en það varð ekkert úr heldur endaði kvöldið bara í spjalli og rólegheitum.
Þann 28. des var okkur svo boðið til Róberts og Gabríellu, ungversku hjónunum í næsta húsi í hefðbundinn ungverskan mat sem var ofnbakað svínakjöt og mjög gott en vorum komin heim um tíuleitið þar sem við vöknuðum frekar snemma um morguninn.
Í gær fórum við svo og hittum Ron niðri í bæ og borðuðum kínverskan mat og fórum svo á Hringadróttinssögu Part II og ég verð að segja að ég er alveg sammála henni Soffíu um það hver er sætastur í myndinni!!!
Í dag keyptum við svo þessa snilldar myndarvél Canon EOS300V, ekkert smá flott.
Núna erum við annars bara að horfa á sjónvarpið og hlaða fyrir annað kvöld!